Un nouveau départ

Rétablissement de la viticulture traditionnelle et du projet viticole franco-allemand

Des siècles de vielles traditions et une partie considérable de la culture régionale disparurent avec la fin de la viticulture professionnelle dans le Bliesgau et la haute Sarre.

C’est la raison pour laquelle, nous nous devons de rétablir cette culture avec toutes ses traditions. Autrefois, une grande partie de la population vivait de la culture de la vigne, comme le prouvent les cartes historiques. Grâce aux bonnes expositions, les vins de Bliesgau et de la Haute Sarre étaient de bonne qualité et étaient estimés au-delà des frontières nationales. C’est dire le potentiel qui se trouve dans le projet " La région viticole de Bliesgau et de la haute Sarre ".

Alors lançons nous un défi, celui de rétablir la culture professionnelle dans le Bliesgau et la Haute Sarre dans le but de développer ces régions et à fortiori avoir pour ambition de développer un projet viticole franco allemand. A ce titre une appellation franco allemande pourrait être envisagée, ce qui pourrait faire sensation en tant que modèle de projet interrégional et européen !

Un projet viticole franco-allemand peut déboucher sur de nombreuses opportunités dans plusieurs domaines qui sont le commerce et le tourisme transfrontalier. On pense alors aux circuits gastronomiques et qu'aux excursions viticoles en rapport avec les visites guidées des fouilles franco-allemandes à Rheinheim et des villes de la culture industrielle franco-allemande.

Le travail doit donc être concentré sur le savoir faire du vin et sa mise sur le marché sur le territoire français et allemand.